Galletas de Nata

Receta para la elaboración de galletas de nata

Ingredientes:

• 250g de harina de trigo
• 125g de azúcar
• 100g de mantequilla
• 100ml de nata líquida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Azúcar glass (opcional, para decorar)

Elaboración:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F).
• En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
• Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta integrar.
• Incorpora la harina poco a poco alternando con la nata líquida, hasta obtener una masa suave y homogénea.
• Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel encerado, dejando espacio entre ellas.
• Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor.
• Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
• Deja enfriar las galletas antes de espolvorearlas con azúcar glass si lo deseas.
• ¡Disfruta de estas exquisitas galletas de nata con un vaso de leche!