Flor de Oriente

Receta para la elaboración de flores de oriente

Ingredientes:

• 200g de harina de trigo
• 100g de azúcar glas
• 100g de almendras molidas
• 100g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Ralladura de 1 limón

Elaboración:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F).
• En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una crema suave.
• Agrega el huevo y bate hasta integrar.
• Incorpora la harina, las almendras molidas, la canela y la ralladura de limón, mezclando bien hasta formar una masa homogénea.
• Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
• Con ayuda de un tenedor, haz una ligera presión en cada bolita para formar un patrón de flor.
• Hornea las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
• Deja enfriar las galletas antes de servir.
• ¡Disfruta de estas delicadas galletas con su aroma a canela y limón!